开封的牛奶放冰箱能放多久

牛奶打开之后，如果密封好的话，在冰箱最多可以放2至3天，打开的牛奶放在冰箱如果超过3天一定就不能喝了。同时还要注意牛奶的包装和保质期。冰箱具备一定的储存保鲜功能，但不代表能延长所有食品的食用时长，建议在食品标注的有效期内食用。

判断牛奶是否过期有什么方法

1、从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；2、从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

牛奶是凉性还是热性

中性。牛奶既不冷也不热,是中性的。牛奶中含有丰富的矿物质,钙,磷,铁,锌,铜,锰,钼等,被称为“白血”。鲜有的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例十分适宜,有利于钙的吸收。其组成成分以水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等为主要成分,种类繁多,至少100种以上。